au jus mix க்குப் பதிலாக பிரவுன் கிரேவி கலவையைப் பயன்படுத்தலாமா?

நான் au jus கலவைக்கு பதிலாக பிரவுன் கிரேவியை மாற்றலாமா? Au jus கலவை பொதுவாக வறுக்கப்பட்ட மற்றும் அமுக்கப்பட்ட. மாட்டிறைச்சி குழம்பு கலவை வறுத்தலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சோள மாவுடன் கெட்டியானது. ஆனால், உங்களிடம் au jus மிக்ஸ் இல்லையென்றால், மாட்டிறைச்சி குழம்பு கலவை அல்லது உலர் வெங்காய சூப் கலவையை மாற்றலாம்.

மாட்டிறைச்சி பவுலனும் au jus ஐயும் ஒன்றா?

au jus க்கு பின்னால் உள்ள யோசனை, சமைக்கும் போது இறைச்சியை அதன் சொந்த திரவங்களில் பரிமாறுவதாகும். வாதத்திற்காக, ஒரு au ஜூஸ் சாஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு என்று நாம் நம்புவதற்கு இடையே உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், "au jus sauce" என்பது சமைத்த இறைச்சியிலிருந்து வரும் உண்மையான சொட்டுகள்; மாட்டிறைச்சி குழம்பு சில நேரங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

au jus packetக்கு பதிலாக நான் என்ன பயன்படுத்தலாம்?

சோடியம் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளைப் பாருங்கள். நீங்கள் வெங்காய சூப் கலவை அல்லது au jus ஐப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அரை பாக்கெட்டைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது வெள்ளை அரிசி போன்ற சாதாரணமானவற்றில் பரிமாறவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

au jus mix க்கு பதிலாக நான் என்ன பயன்படுத்தலாம்?

Au Jus க்கு சிறந்த மாற்றீடுகள் எவை என்பதை சேமிக்கவும்?

  • மாட்டிறைச்சி தூள் - 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி.
  • வெங்காயத் தூள் - 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி.
  • உலர்ந்த வோக்கோசு - இரண்டரை தேக்கரண்டி.
  • சோள மாவு - 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி.
  • கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி.
  • பூண்டு தூள் - ¼ தேக்கரண்டி.

au jus mixக்கு மாற்று உண்டா?

MSG இல்லாமல் Au Jus Mix நீங்கள் அனைத்து இயற்கையான மாற்றீடுகளையும் தேடுகிறீர்கள் என்றால், Orrington மாட்டிறைச்சி சுவையுடைய bouillon ஐ வழங்குகிறது, அது அனைத்து இயற்கை மற்றும் MSG மற்றும் பாதுகாப்பற்றது. இந்த பிராண்டின் விலை (கொஞ்சம்) அதிகம், ஆனால் நீங்கள் அனைத்து இயற்கை மாற்றுகளையும் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தேடுவது இதுதான். இது Amazon இல் கிடைக்கிறது.

நீங்கள் au jus gravy செய்ய முடியுமா?

au jus என்பது குழம்பு அல்ல என்றாலும், மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெயை உருக்கி, 1 டேபிள் ஸ்பூன் மாவு சேர்த்து, இவற்றை ஒன்றாகக் கிளறி சாஸை கெட்டியாக்கலாம். பின்னர், வெண்ணெய்-மாவு கலவையில் தயாரிக்கப்பட்ட au jus சாஸ் சுமார் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

மெக்கார்மிக் அல்லது பசையம் இல்லாததா?

எங்களின் அனைத்து சில்லறை சாறுகளும் உணவு வண்ணங்களும் பசையம் இல்லாமல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

தூள் மாட்டிறைச்சி பங்கு என்றால் என்ன?

தூள் வடிவில் தூய மாட்டிறைச்சி பங்கு. இந்த ஸ்டாக் பவுடரில் உப்பு அல்லது சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படவில்லை, இது உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு சரியான அடிப்படையாக அமைகிறது. கிரேவிகள், சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாகும்!

ஏன் Bouillon உங்களுக்கு மோசமானது?

மேலும், bouillon க்யூப்ஸ் உங்கள் பசியைத் தூண்டுகிறது, எனவே அவை உடல் பருமனை ஊக்குவிக்கும். அவை நிறைவுற்ற கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இது ஒரு சிறிய அளவாக இருந்தாலும், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பவுலன் க்யூப்ஸை உட்கொள்வதை மிகவும் ஆரோக்கியமற்றதாக ஆக்குகின்றன.

பவுடர் பவுடர் ஸ்டாக் ஒன்றா?

அந்த பொருட்கள் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியதா? ஆம், அவர்கள். சில சமயங்களில் வேகமான ரெசிபிகளுக்கு குழம்பு அல்லது துகள்கள் தேவை, ஏனெனில் அவை பவுலன் க்யூப்ஸை விட வேகமாக இருக்கும். இருப்பினும், 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கப்பட்ட ஒரு பவுலன் கன சதுரம் அல்லது 1 தேக்கரண்டி துகள்கள் எந்த செய்முறையிலும் 1 கப் குழம்புக்கு பதிலாக மாற்றப்படலாம்.

மாட்டு இறைச்சியும் குழம்பும் ஒன்றா?

"குழம்பு" மற்றும் "பங்கு" என்ற சொற்கள் பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஸ்டாக் எலும்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, குழம்பு பெரும்பாலும் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கையிருப்பில் உள்ள எலும்புகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு தடிமனான திரவத்தை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் குழம்பு மெல்லியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

குழம்பு அல்லது குழம்புக்கு எது சிறந்தது?

டிரஸ்ஸிங் ஈரமாக வைத்திருக்க அல்லது குழம்புக்கு அடிப்படையாக நீங்கள் ஸ்டாக் அல்லது குழம்பைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் வலுவான சுவை உங்களுக்கு சிறந்த முடிவுகளைத் தரும். பதிவு செய்யப்பட்ட குழம்பு உங்கள் நோக்கங்களுக்காக சற்று பலவீனமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், அதைக் குறைக்கவும், சுவையை வலுப்படுத்தவும் வேகவைக்கலாம்.

சிறந்த ஸ்டாக் அல்லது குழம்பு எது?

ப: சிக்கன் ஸ்டாக் எலும்புப் பகுதிகளிலிருந்து அதிகம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதேசமயம் கோழிக் குழம்பு இறைச்சியிலிருந்து அதிகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீண்ட நேரம் வேகவைக்கும் எலும்புகளால் வெளியிடப்படும் ஜெலட்டின் காரணமாக, கோழி ஸ்டாக் முழு வாய் உணர்வையும், செழுமையான சுவையையும் கொண்டிருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட குறைந்த சோடியம் சிக்கன் குழம்பு பிஸியான வீட்டு சமையல்காரரின் சிறந்த நண்பர்.

மாட்டிறைச்சியுடன் சிக்கன் ஸ்டாக் பயன்படுத்துவது சரியா?

ஆம், பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் குழம்பும் பங்கும் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை. மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக சிக்கன் ஸ்டாக் மற்றும் குழம்பைப் பயன்படுத்துவது வழக்கமல்ல. நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும் என்றால், உங்கள் சூப் அல்லது டிஷ் சற்று வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும்.

சிக்கன் அல்லது எலும்பு குழம்பு சிறந்ததா?

ஒருவேளை நீங்கள் தேடும் பதில் அல்ல, ஆனால் அது சார்ந்துள்ளது. இரண்டும் அமினோ அமிலங்கள், கொலாஜன் மற்றும் ஜெலட்டின் சிறந்த ஆதாரங்கள். கோழியில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற நீரேற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாக இருக்கும், மாட்டிறைச்சியில் அதிக கொலாஜன் உள்ளது.

மாட்டிறைச்சியில் சிக்கன் குழம்பு வைக்கலாமா?

மாட்டிறைச்சியை தண்ணீரில் பிரேஸ் செய்வது, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக்கைப் பயன்படுத்துவீர்கள், ஆனால் மாட்டிறைச்சி குழம்பும் நன்றாக இருக்கும். உண்மையில், உங்களிடம் சிக்கன் ஸ்டாக் இருந்தால் கூட, அது தண்ணீரை விட நன்றாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் மாட்டிறைச்சி குழம்பு சிக்கன் சூப் போல சுவைக்காது. மற்ற விருப்பங்கள்: காய்கறி பங்கு, காளான் பங்கு, அடிப்படையில் மீன் பங்கு தவிர வேறு எதுவும் இல்லை.

பவுலன் ஒரு கோழி இறைச்சியா?

Bouillon நீரிழப்பு பங்கு. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் MSG மற்றும் உப்பு நிரம்பியிருப்பதால் bouillon ஐ தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். DIY சிக்கன் ஸ்டாக் நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது. சுமார் 12 கப் ஸ்டாக் கிடைக்கும் ஒரு எளிய செய்முறை இங்கே.

Bouillon பங்கு செறிவை விட சிறந்ததா?

அதன் பெயருக்கு ஏற்ப, எலும்புகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் குழம்பு இறைச்சி அல்லது சமைத்த காய்கறிகளால் செய்யப்படுகிறது. Bouillon ஐ விட சிறந்தது என்பது சமைத்த இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட பேஸ்ட் ஆகும், அதை நீங்கள் விரும்பும் எந்த அளவிலும் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், மேலும் இது குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மாதங்கள் நன்றாக இருக்கும்.

Bouillon ஐ விட சிறந்தது குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

சுமார் 18 மாதங்கள்

நீங்கள் எப்படி Bouillon பங்குகளை விட சிறந்ததாக உருவாக்குகிறீர்கள்?

சமையல் வழிமுறைகள்: 1 டீஸ்பூன் (ஒரு பவுலன் கனசதுரத்திற்கு சமம்) சிக்கன் பேஸை 8oz கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கவும். தேவையான ஒவ்வொரு குவார்ட்டர் பங்குக்கும், 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் சிக்கன் பேஸ் பயன்படுத்தவும்.

Costco இல் Bouillon ஐ விட எவ்வளவு சிறந்தது?

Costco பெட்டர் விட Bouillon, 1 lb ஜாரை $5.99க்கு விற்கிறது.

Bouillon க்கு பதிலாக நான் என்ன பயன்படுத்தலாம்?

நீங்கள் ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு கனசதுரத்தை விடும்போது, ​​​​அது கரைந்து ஒரு கப் குழம்பு உருவாக்கப்படும். எனவே, உங்களிடம் பவுலன் க்யூப்ஸ் எதுவும் இல்லை என்றால், ஒவ்வொரு கனசதுரத்தையும் ஒரு கப் குழம்புடன் மாற்றலாம். கோழி குழம்பு பயன்படுத்தவும், செய்முறையில் சிக்கன் பவுல்லன், மாட்டிறைச்சி குழம்பு, அது மாட்டிறைச்சி பவுலனுக்கு அழைப்பு விடுத்தால், மற்றும் பல.

ஒரு கப் தண்ணீருக்கு Bouillon எவ்வளவு சிறந்தது?

Bouillon பேஸ் பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையை விட சிறந்தது; நீங்கள் 1 கப் குழம்புக்கு சமமான 8 அவுன்ஸ் தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும்.

Bouillon விட சிறந்ததா சிக்கன் சைவ உணவு உண்பவரா?

Bouillon ஐ விட சைவ உணவு சிறந்தது இல்லை சிக்கன் பேஸ் நீங்கள் சுவையான சிக்கன் சுவை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது - கோழி இல்லாமல். உண்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும், இந்த சான்றளிக்கப்பட்ட சைவ உணவுத் தளமானது, ஜாடியில் இருந்து உங்களுக்குப் பிடித்த சூப்கள், ஸ்டியூக்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பலவற்றை எளிதாகக் கரண்டியாக மாற்றுகிறது.

பவுலன் க்யூப்ஸுக்குப் பதிலாக கோழிக் குழம்பைப் பயன்படுத்தலாமா?

உங்கள் செய்முறையில் உள்ள மற்ற திரவத்தின் அளவை சிக்கன் குழம்புடன் மாற்றவும். எடுத்துக்காட்டாக, செய்முறையில் ஒரு பவுலன் கன சதுரம் மற்றும் ஒரு கப் தண்ணீர் தேவை எனில், பவுலன் கனசதுரத்தையும் தண்ணீரையும் ஒரு கப் சிக்கன் குழம்புடன் மாற்றவும்.

Bouillon சைவ உணவு உண்பதை விட சிறந்ததா?

Bouillon® நோ பீஃப் பேஸ் சான்றளிக்கப்பட்ட சைவ மாட்டிறைச்சி சுவையை விட சைவ உணவு சிறந்தது, இது சூப்கள், கிரேவிகள் மற்றும் பங்குகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். Bouillon கலக்கக்கூடிய தளங்களை விட சிறந்தது, ஜாடியில் இருந்து எளிதாக ஸ்பூன் செய்து, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு, அல்லது சிறிது, சுவையைச் சேர்க்கலாம்.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

கிராக்ஸ்ட்ரீம்கள் மூடப்பட்டதா?
2022
MC கட்டளை மையம் பாதுகாப்பானதா?
2022
தாலிசின் முக்கிய பாத்திரத்தை விட்டு வெளியேறுகிறாரா?
2022